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ROBIN FOOD
di DE GIOVANNI MAURIZIO
Editore: SLOW FOOD
Collana: SLOWBOOK
Anno edizione: 2024
Pagine: 80 p.
ISBN: 9788884998576
Napoli e la sua cucina profumano le pagine di questo racconto divertente e a tratti surreale, che ci catapulta nel meraviglioso mondo di una ristorazione dove a farla da padrone è soprattutto l'arte di arrangiarsi. Tra lasagne con le polpette e pastiere, genovesi e gattò, si svelano le rocambolesche imprese di Roberto, quello che «a me mi piace cucinare» e della sua Marianna, che con astuzia femminile saprà ribaltare le sorti di un'osteria sull'orlo del fallimento. Per assaporare ancor di più una delle tradizioni gastronomiche simbolo dell'Italia intera una breve guida alla lettura della cucina napoletana e le ricette classiche, protagoniste indiscusse della tavola partenopea.
- Titolo
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ROBIN FOOD
- Autore
- Editore
- Macrosettore
- Settore
- Collana
- Anno edizione
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2024
- ISBN
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9788884998576
- Pagine
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80 p.
- Volumi
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